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文/琪拉/草根影响力新视野大家都不否认,酒的品质跟它的价格是成正比的。但一瓶要价美金四万元的酒,是不是就太贵了? 即便如此,匈牙利的酿酒厂皇家托卡吉(Royal Tokaji)却限量推出Essencia 2008酒,表示他们的酒绝对值得这个价格。因为限量,只推出20瓶,目前已经卖出11瓶,每瓶酒都装在手工制的黑木盒里面,每盒都不尽相同。为何Essencia酒会那么贵?它产自匈牙利布达佩斯北方的酒庄Tokaj,这里因为有稀有的灰葡萄孢菌,这些霉菌长在葡萄上,会让葡萄直接在藤蔓上枯干,直接变成葡萄干的样子,称为aszú 葡萄。这些葡萄制的酒据说相当好喝,也唯有最好的aszú 葡萄会来制造Essencia酒,其馀的酒则会混合其他种类的葡萄酒。酿酒师表示,Essencia是大自然的奇蹟。要制造这种酒很花人力、时间,需要很多年的辛苦小心工作与照顾。尽管它含有酒精,但含有很多大自然的甜分,品嚐它最好用汤匙喝,而不是用酒杯装。更甚者,唯有在良好的天气环境下,才会有好品质的灰葡萄孢菌,也因此不是每年都可以制造出Essencia酒,而2008年据说是最好的一年。▲(图/翻摄自草根影响力新视野)约一公斤完全成熟的aszú葡萄,才可制造出一汤匙的Essencia葡萄酒。尽管需要很大量的人力来采集葡萄,但是制造酒的过程似乎却很容易,就只是装瓶,然后放在那里等发酵就好。而要发酵多少年,取决于酿酒师的决定,可能三年、五年,也可能十年。2008年的Essencial已经发酵八年了。品嚐过的人,称呼它有强烈的味道,混合着蜂蜜、甜桃与茶香,让人难以找到替代品。另外,酒质浓稠,因此需要用汤匙慢慢品味。匈牙利以好品质的葡萄酒知名。而它们制造出来的Essencia葡萄酒也闻名于世界。有许多关于Essencia葡萄酒的传说,例如据说教宗庇护十世的床头柜就摆了一瓶Essencia,每天早晚都会喝一汤匙。Essencia也曾出现在小说家布莱姆史托克(Bram Stoker)知名的小说[吸血鬼德古拉]中。史托克描述书中的主人翁哈克第一晚住在德古拉的城堡中时,主人就招待他喝Essencia。尽管Essencia这么珍贵,不过不是每个人都只想要浅嚐则止。中国的一名富商就买了一瓶Essencia,不过在去年的中国新年舞会上面开瓶后,与亲朋好友一饮而尽。他说:[酒就是被制造来给人喝的,就是为了特别的时刻跟特别的人分享。]资料来源:https://edition.cnn.com延伸阅读>>>随着光污染的加剧,人类将看不到银河系丰田汽车打造智慧城市

世界最昂贵的酒 味道嚐起来如何?

刑事局中打第五队今天宣布破获以林姓男子为首的诈骗集团,林等人涉嫌假冒国际货运公司,佯称「包裹有违禁品」致电旅居澳洲、英国的华侨,诈得金额至少上亿元,调查发现,林等人都非高学历分子,甚至有成员虽然是国中毕业,但只会写注音符号,国字不认得几个,竟能骗得具有一定社经地位、知识水准的旅外华侨,更让人咋舌的是,林还向检警夸口「不要看我们学历低,越聪明越好骗」,林等涉案4人在15日遭南投地检署声押获准。刑事局中打第五队破获以林姓男子(27岁)等5人的诈欺集团,据调查发现,林等人的教育程度都不高,都仅有国中、高中、高职学历,其中一名犯嫌虽然是国中毕业,但却只会写自己的名字跟注音符号,国字几乎不认得,让办案人员咋舌,不过林等人却能够佯装国际货运公司的货运人员,向旅居英国、澳洲等地的60多名华侨诈骗,得手赃款上亿元,引人好奇。 「越聪明越好骗」林姓男子等涉案人透露,旅居海外的华侨社会经验并不一定丰富,而且学历、知识水平越高的人,「越有自信不会被骗」,一旦上钩,就会对他们的指示言听计从,依约转帐汇款。据查,林等人虽辩称诈骗话术无人传授,都是「自学而成」,不过办案人员在查扣电脑内发现数十个「成功典范」的录音档,其中录的就是歹徒向被害人诈骗得手的录音档,歹徒还会将该录音档上传到云端硬碟,供其他同夥参考、学习,以精进诈骗技术。据透露,林等人向贩售个资的「菜商」取得旅外华侨的电话、个资等「菜单」资料,以该资料向华侨诈骗,因移民的资料、姓名、出生年月日等个人资料不易取得,歹徒只要透露掌握被害人个资,被害人都会相信歹徒是来自官方机关,进而配合歹徒指示汇款。据透露,林所掌握的旅外华侨个资名单都是移民到澳洲、英国等地的大陆人,不排除大陆有官方或私人机关有不肖分子私下从事贩售个资等不法行为,才让歹徒能够具体掌握旅居在特定国家的华侨个资。刑事局中打第五队破获以林姓男子为首的诈骗集团,15日解送南投地检署后,检方声押林等4人获准。记者陈宏睿/翻摄 分享 facebook

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